花蓮宵夜推薦-花蓮縣吉安鄉美食-阿清炸雞是你吃宵夜的好選擇！

▉花蓮。食 - 吉安 阿清炸雞 - 宵夜

花蓮除了大家印象中的麻糬、縣餅、炸彈蔥油餅之外，還有許多其他令人垂涎欲滴的美食值得嘗試。既然台東有藍蜻蜓炸雞，那花蓮也有大家絕對必吃、走過路過絕對不能錯過的『阿清炸雞』！無論是在地人還是遊客，都對他的美味炸雞讚不絕口~攤位總是大排長龍。每一塊炸雞都經過精心炸製，外層金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，酥脆的口感和獨特的風味令人回味無窮!

以下推薦一些必點品項:

雞翅

阿清的雞翅絕對是必點招牌之一! 他們家是使用每天早上現宰的溫體雞肉，所以沒有一般冷凍雞肉的味道，取而代之的是超啾C多汁的雞翅膀，是我們家每天宵夜的首選呀!! 當地的花蓮人點餐的時候也都是熟門熟路的喊數量即可，四隻、五隻，大家是一袋一袋的提回家啃，有機會一定要試看看呀

豆干

除了炸雞，小點心當然也不能放過啊~ 阿清的豆干和一般在外面吃到的不一樣，他們是先醃然後才炸的喔，灑上一點胡椒加上原本的醃料就是香噴噴呀! 外層酥脆，裡面卻保持著軟嫩的口感，忍不住讓人一塊接一塊!

雞塊

這邊還有一個比較特別的品項，就是雞塊! 他們的雞塊是用雞胸肉做的喔! 雖然是用雞胸肉做的，但吃起來完全不會柴，內部依然保持著雞胸肉的緊實和嫩滑，而且還有雞胸特有的紮實口感，也是很值得一試呀!!

阿清就是老闆兩兄弟在做，相較於其他鹹酥雞店，他們的菜單品項比較少，但不在多在精呀，樣樣都好吃!

偷偷分享一個超級隱藏版!! 是老闆手工現切的雞皮，這個人太多或老闆太忙的時候是沒有賣的，因為都是老闆現切現處理的，炸出來又酥又香，根本就是啤酒的靈魂伴侶，而且是沒有掛在菜單上的喔!!!! 有機會去買雞翅的時候，如果看到人沒有很多，可以用充滿自信的熟客態度跟老闆說：「來一份雞皮!!」絕對會讓你品嘗到獨特的美味，因為菜單上沒有的才是王道呀!!!!!!

記得，下次來花蓮，宵夜時間絕對不要錯過這樣在地隱藏美食呀!

阿清炸雞

地址:973花蓮縣吉安鄉中山路三段378號 (對面就是199買啤酒配炸雞很方便)

電話:0938210829

週日週一公休喔!